Легкий крем-суп

Назад к списку рецептов

Блендер LEBEN может стать незаменимым помощником в приготовлении вкусного и питательного обеда. Буквально за несколько минут вы сможете приготовить бархатистый суп-пюре из брокколи.

    Из ингредиентов вам потребуется:  
  • Репчатый лук – 1 шт.

  • Чеснок – 1 зубчик

  • Брокколи – 1 шт.

  • Сливки – 250 мл

  • Сливочное масло – 20 гр.

  • Бульон куриный – 750 мл.

  • Сыр плавленый – 100 гр.

 kremsoup-(1).jpg    

Способ приготовления:

Растопите сливочное масло и обжарьте в нем головку репчатого лука с зубчиком чеснока. Нарежьте брокко- ли, а потом вместе с бульоном добавьте к поджарке. Потушите минут 10-15, чтобы брокколи сварилось.

Добавьте сливки и сыр, подождите пока масса закипит, подержите на огне еще 5 минут.

Затем взбейте готовый суп блендером.

Время приготовления: 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Товары к рецептам