Маффины

Назад к списку рецептов

Готовясь к Хэллоуину, не забудь про маленьких сладкоежек. Они обязательно оценят маффины для Хэллоуина с изображением Джека-фонаря.

     Ингредиенты:

  • Мякоть тыквы — 100 гр      

  • Орехи — 50 гр.

  • Яйцо — 1 шт.

  • Сахар — 75 гр.

  • Сметана — 3 ст.л.

  • Растительное масло — ст.л.

  • Мука — 120 гр.

  • Разрыхлитель — 1 ч.л.

  Для глазури:

  • Шоколад — 50 гр.

  • Сливки — 25 мл.

 Тыквенные-маффины_2.jpg 


Приготовление: 

Орехи поджарить, измельчить с помощью бледера. Мякоть тыквы натереть на терке, отжать лишнюю жидкость. Смешать в миске муку, разрыхлитель и сахар. В отдельной емкости соединить сметану, растительное масло и яйцо. Соединить сметанную смесь с мучной, добавить измельченные орехи и тыкву. Формы для выпечки смазать сливочным маслом, выложить в них тесто, наполняя примерно на 2/3. Выпекать кексы при 180°C около 25-30 минут.  

Как приготовить глазурь: шоколад растопить вместе со сливками, перемешать венчиком до получения однородной гладкой массы. Нарисовать на тыквенных кекса рожицу Джека-фонаря. Для удобства можно предварительно сделать трафарет. 

Готово! Не спокойной вам ночи!

Товары к рецептам