Имбирный рождественский пирог - рецепты блюд от Leben Home

Ингредиенты:

Мука — 100 гр
Масло — 60 гр.
Яйцо — 2 шт.
Молотый имбирь — 1 ст.л.
Молотая корица — 1/2 ст.л.
Молотая гвоздика — 1/2 ч.л.
Молотый мускатный орех — 1/3 ст.л.
Соль — 1/4 ст.л.
Сушеная клюква — по вкусу.
Сахар — 150 гр.
Мёд — 2 ст.л.
Разрыхлитель — 2 ст.л.
Сода — 1/4 ч.л.

Приготовление:

Смешайте муку, специи, соль, соду. Яйца, масло должны быть комнатной температуры, добавьте к ним мёд, сахар, смешайте и взбейте блендером до однородной консистенции. Соедините жидкую часть с сухой и тщательно перемешайте. Смажьте маслом чашу и вылейте тесто, сверху присыпав сухой клюквой. Поставьте на режим выпекания, на 40-45 минут. Пирог отлично поднимается, вкус насыщенный, с нотками нового года! Особенным сладкоежкам рекомендуем добавить больше сахара.

Пирог готов, можно подавать к рождественскому столу!